Nema proizvoda u košarici
Sadrži čak 15% bjelančevina, što ga čini vrhunskom namirnicom za vegetarijance, a uz to je bogata vlaknima, vitaminima B-kompleksa, uključujući niacin, tiamin i riboflavin. Proso je odličan izvor minerala, jer u njemu ima željeza, magnezija, mangana, fosfora i kalija. Ova žitarica pripada alkalnoj skupini namirnica što ga čini lako probavljivim i djeluje umirujuće na želudac.
Način pripreme: Proso je svestrana namirnica. Može se koristiti u slanim jelima i desertima. Počnite pripremati jelo od prosa tako da ga isperete i ocijedite. U lonac srednje veličine ulijte dvije i pol šalice vode i kad zakipi dodajte šalicu prosa. Poklopit, smanjite temperaturu i kuhajte 15 min. Zatim maknite s vatre i pustite da stoji još 20 minuta. Dodajte maslinovo ulje i začinite po želji.
Nutritivna vrijednost u 100g
| Energija 1606kJ/379kcal |
| Masti 2,2-5,2g od kojih zasićene 0-1,2g |
| Ugljikohidrati 66,85g od toga šećeri 0-2g |
| Bjelančevine 8-12,2g |
| Sol 0,01g |
| Vlakna 3-7g |
Mr.EKO
Povezani proizvodi
Mahunarke, žitarice, sjemenke
8.00 kn
Mahunarke, žitarice, sjemenke
15.00 kn
Mahunarke, žitarice, sjemenke
25.00 kn
Mahunarke, žitarice, sjemenke
13.50 kn
Mahunarke, žitarice, sjemenke
45.00 kn
Mahunarke, žitarice, sjemenke
45.00 kn
Mahunarke, žitarice, sjemenke
18.00 kn
Mahunarke, žitarice, sjemenke
12.80 kn