Lješnjaci spadaju u hranu relativno bogatu kalorijama pa tako 100 grama lješnjaka sadrži 628 kcal. Lješnjak je također jako dobar izvor dijetalnih vlakana pa tako 100 grama lješnjaka sadrži 10 grama vlakna, što je 39% dnevno preporučane količine no i proteini su također sastavni dio ove namirnice. Nalazimo ih u količini od 15 grama na 101 grama lješnjaka, što je oko 30% dnevno preporučane količine za prosječnu osobu. Lješnjaci su jako dobar izvor minerala-mangana, bakra, magnezija, fosfora i željeza. Bogati su vitaminima E, B i folnom kiselinom.
Redovitim konzumiranjem lješnjaka organizmu osiguravate ljekovite tvari koje snižavaju razinu kolesterola u krvi, šire krvne žile, štite srčani mišić.
Način primjene: možete ih jesti sirove, pečene, posoljene ili sa šećerom. Lješnjaci se mogu konzumirati ili koristiti u pripremi jela u svježem obliku ili blago popečeni na tavi bez dodataka ulja. Možemo ih pronaći u kolačima, keksima, čokoladama.
Nutritivna vrijednost u 100g
Energija 2629kJ/628kcal |
Masti 60,7g od kojih zasićene 4,5g |
Ugljikohidrati 16,7g od čega šećeri 4,3g |
Bjelančevine 15g |
Vlakna 9,7g |
Mr.EKO